ההלכה והדינים של כשרות מזון זה מורכבים ומיוחדים. כמו, טבחי חיות חייבים להיות מנוסים ולעשות את השיטות המדויקות כדי להבטיח שני הבשר יהיה כשר. ישנם מספר כללים חשובים שצריך לציית אליו כשרוצים להכי�